{"title":"Rouge","description":"","products":[{"product_id":"melnik-55","title":"Logodaj - Melnik 55 - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'argent - Concours Mondial de Bruxelles 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe rubis profond aux reflets violets vifs. Le nez est élégant et expressif, révélant des arômes de cerises mûres, de fruits rouges des bois et de subtiles notes épicées, magnifiquement complétés par des touches de vanille et de chêne doux. En bouche, le vin est riche mais raffiné, alliant un caractère fruité vibrant à des tanins soyeux et un équilibre remarquable. Souple et enveloppant, il se déploie dans une finale longue et persistante, marquée par des couches de fruits, d'épices et une délicate complexité de chêne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduit à partir de raisins Early Melnik soigneusement sélectionnés, cultivés dans les basses terres de Thrace, ce vin met en valeur le caractère unique de l'un des cépages les plus distinctifs de Bulgarie. Une période de macération à froid améliore la fraîcheur aromatique et la pureté du fruit, tandis que 12 mois d'élevage en barriques de chêne français ajoutent structure, élégance et profondeur. Le résultat est un vin harmonieux qui équilibre magnifiquement l'identité régionale avec le savoir-faire de la vinification moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMédaille d'argent du Concours Mondial de Bruxelles 2025 - Millésime 2022\u003cbr\u003eMédaille d'argent, 89 points, Tastings.com - 2019 - Millésime 2017\u003cbr\u003eMédaille d'or du Balkans International Wine Competition 2014 - Millésime 2012\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365476016460,"sku":"BWH-RED-001","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_f4d9b937-cb0c-44a8-a94b-61af292e688a.jpg?v=1780837043"},{"product_id":"nobile-melnik","title":"Logodaj - Nobile Melnik - 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe rouge rubis profond aux vifs reflets violets. Le nez est élégant et expressif, révélant des arômes de cerises mûres, de baies sauvages et d'épices subtiles, magnifiquement entrelacés de notes de vanille, de chêne doux et d'un léger toasté dû à un long vieillissement en fût. En bouche, le vin est riche et enveloppant, offrant un équilibre remarquable entre un fruit concentré, des tanins soyeux et une structure raffinée. Complexe et harmonieux, il offre une finale longue et persistante, laissant des notes persistantes d'épices, de fruits noirs et de chêne fin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir du Early Melnik Vine, une variété bulgare distinctive issue du croisement entre le Broad-Leaved Melnik et le Valdiguié, ce vin reflète le caractère unique de la vallée de la Struma. Après une macération à froid soignée pour préserver la fraîcheur et l'intensité aromatique, le vin vieillit 18 mois en barriques de chêne français, développant une profondeur, une élégance et une complexité exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMédaille d'argent - Concours international des vins des Balkans 2016 - Millésime 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365648441676,"sku":"BWH-RED-002","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_113034a9-8335-4c73-b271-c84707ee5191.jpg?v=1780843895"},{"product_id":"melnik-prime","title":"Logodaj - Melnik Prime - 2018","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe rouge rubis profond avec de délicats reflets grenat. Le nez est intense et complexe, révélant des couches de prune mûre, de cerise noire et de baies séchées entrelacées avec d'élégantes notes de lavande, de fleurs séchées, d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. De subtiles notes de cacao, de cannelle et de clous de girofle ajoutent de la profondeur et de la sophistication. En bouche, le vin est riche et concentré, offrant un équilibre remarquable entre les fruits mûrs, les tanins soyeux et une fraîcheur vibrante. Raffiné et harmonieux, il se déploie dans une finale longue et persistante marquée par l'élégance, la complexité et une finesse exceptionnelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré exclusivement à partir de raisins Melnik précoce soigneusement sélectionnés et provenant d'un seul vignoble de la vallée de la Struma, Melnik Prime représente le summum de l'expression de Logodaj de cette variété bulgare emblématique. Après une sélection méticuleuse du vignoble et une vinification traditionnelle, le vin mûrit pendant 3 ans en barriques de chêne français avant de poursuivre son développement en bouteille. Ce processus de vieillissement prolongé permet au vin d'atteindre une complexité extraordinaire tout en préservant la fraîcheur et le caractère qui définissent le cépage Melnik précoce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365745860940,"sku":"BWH-RED-003","price":33.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/Zondertitel_2000x2000px_2.jpg?v=1776974587"},{"product_id":"nobile-rubin","title":"Logodaj - Nobile Rubin Réserve - 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe rouge rubis profond aux reflets violets éclatants. Le nez est intense et complexe, révélant des arômes expressifs de cerises noires, de mûres mûres, de prunes séchées et de figues, magnifiquement superposés avec des notes de chocolat noir, d'épices douces et de tabac subtil. En bouche, le vin est riche, concentré et magnifiquement structuré, combinant un caractère généreux de fruits noirs avec des tanins soyeux et un équilibre remarquable. Puissant mais élégant, il se déploie dans une finale longue et complexe marquée par la profondeur, le raffinement et une persistance exceptionnelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de raisins Rubin soigneusement sélectionnés, l'une des variétés indigènes les plus célèbres de Bulgarie, ce vin met en valeur le caractère unique et le potentiel de vieillissement d'un cépage développé à partir du croisement du Nebbiolo et de la Syrah. Après une sélection méticuleuse des raisins et une macération à froid, le vin vieillit 18 mois en fûts de chêne français avant de poursuivre son évolution en bouteille. Le résultat est un vin sophistiqué et de garde qui allie l'identité bulgare à l'élégance internationale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365996208460,"sku":"BWH-RED-004","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_cabdead1-41bf-4782-8824-b0ec249a47ed.jpg?v=1780841478"},{"product_id":"epic-cabernet-franc-and-cabernet-sauvignon-2024","title":"Staro Oryahovo - Red Story Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eBelle robe rouge rubis, limpide. Au nez : cerises fraîches, framboises et cassis. En bouche, le corps est léger, frais, élégant et juteux avec un caractère entièrement fruité, faisant écho au nez. La finale est à nouveau fruitée, éthérée et avec une touche de salinité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés dans la plaine du Danube, où des conditions climatiques favorables permettent aux Cabernets Franc et Sauvignon de développer une excellente intensité aromatique et un bon équilibre. Cet assemblage classique combine le fruit éclatant et la finesse du Cabernet Franc avec la structure et la profondeur du Cabernet Sauvignon, créant un vin à la fois polyvalent et agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"STARO ORYAHOVO WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57718916874572,"sku":"BWH-RED-005","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_f3634a0a-7e41-4259-9e48-9cae5b2c0acf.jpg?v=1780843180"},{"product_id":"nobile-melnik-2022","title":"Logodaj - Nobile Melnik Réserve - 2022","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe rouge rubis intense aux reflets violets éclatants. Le nez est élégant et expressif, révélant des arômes de cerises mûres, de fruits des bois et d'épices subtiles, magnifiquement entrelacés avec des notes de vanille, de chêne doux et de délicat toasté, résultant d'un long vieillissement en fût. En bouche, le vin est riche et enveloppant, offrant un équilibre remarquable entre les fruits concentrés, les tanins soyeux et une structure raffinée. Complexe et harmonieux, il présente une finale longue et persistante, laissant des notes persistantes d'épices, de fruits noirs et de chêne noble.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de Early Melnik Vine, une variété bulgare distinctive issue du croisement entre Broad-Leaved Melnik et Valdiguié, ce vin reflète le caractère unique de la vallée de la Strouma. Après une macération à froid soignée pour préserver la fraîcheur et l'intensité aromatique, le vin mûrit pendant 18 mois en barriques de chêne français, développant une profondeur, une élégance et une complexité exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMédaille d'Argent - Balkans International Wine Competition 2016 - Millésime 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57721580388684,"sku":"BWH-RED-006","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_48e1b9d6-1524-469e-854a-0f446e822ed3.jpg?v=1780842999"},{"product_id":"exquis-pinot-noir-2022","title":"Logodaj - Exquis Pinot Noir Grande Réserve - 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eBelle robe rubis avec une clarté et une élégance brillantes. Le nez est expressif et raffiné, révélant des arômes vifs de fraises mûres, de cerises rouges et de délicates nuances florales, complétés par de subtiles notes d'épices et de chêne doux. En bouche, le vin est frais, soyeux et magnifiquement équilibré, combinant des saveurs de fruits rouges éclatantes avec une texture douce et une acidité rafraîchissante. De corps moyen et élégant, il se termine sur une finale longue et harmonieuse, laissant une impression persistante de fraîcheur et de finesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de vignobles de Pinot Noir soigneusement sélectionnés dans les basses terres de Thrace, ce vin met en valeur le caractère délicat et l'élégance remarquable du cépage. Après une vinification douce et un contact prolongé avec les peaux pour rehausser la complexité aromatique, le vin vieillit pendant 10 mois en fût de chêne français, ajoutant une profondeur et un raffinement subtils tout en préservant son expression fruitée vibrante. Le résultat est un Pinot Noir sophistiqué et accessible, avec un excellent équilibre et du caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57721591759180,"sku":"BWH-RED-007","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_36793b33-a2fa-4d6e-a45d-97fb7bea5dc6.jpg?v=1780845277"},{"product_id":"papillon-merlot-2023","title":"Logodaj - Papillon Merlot - 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe rouge rubis profonde d'une belle intensité et brillance. Le nez est riche et expressif, révélant des couches de baies des bois, de prune mûre et de cerise noire, complétées par d'élégantes notes de chocolat noir, de café torréfié, de noix de coco et de vanille. En bouche, le vin est doux et velouté, offrant un caractère fruité généreux équilibré par des tanins souples et une subtile complexité boisée. Riche et harmonieux, il se termine sur une longue finale satisfaisante, avec des notes persistantes de fruits noirs et d'épices douces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduit à partir de raisins Merlot soigneusement sélectionnés, cultivés dans les vignobles chauds de General Todorov dans la vallée de la Struma, ce vin reflète la capacité de la région à produire des rouges mûrs, concentrés et magnifiquement équilibrés. Après une vinification traditionnelle, le vin mûrit pendant six mois en fûts de chêne français, ce qui améliore sa texture et ajoute de la profondeur tout en préservant son expression fruitée vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57721861112140,"sku":"BWH-RED-008","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_09fa52b7-25b9-40e0-a21e-043897cc109a.jpg?v=1780838814"},{"product_id":"papillon-cabernet-sauvignon-2023","title":"Logodaj - Papillon Cabernet Sauvignon - 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe rouge rubis intense et vibrante. Le nez est riche et expressif, révélant des arômes de baies sauvages, de groseilles rouges et de cerises noires, superposés à de subtiles notes d'épices et de chêne. En bouche, le vin est souple et magnifiquement structuré, combinant un caractère fruité mûr avec des tanins polis et une acidité équilibrée. De corps moyen à corsé, il offre une sensation riche et ronde en bouche qui se déploie progressivement dans une finale longue et soyeuse avec d'élégantes nuances d'épices.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduit à partir de vignobles soigneusement sélectionnés dans la vallée de Thracie, ce vin reflète les excellentes conditions de la région pour la culture de variétés rouges de haute qualité. La vinification traditionnelle et un contact prolongé avec la peau rehaussent la couleur, la structure et la complexité aromatique, tandis que six mois de maturation en fûts de chêne français ajoutent de la profondeur et du raffinement. Le résultat est un cabernet sauvignon harmonieux et accessible, doté à la fois de caractère et de polyvalence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57721952371020,"sku":"BWH-RED-009","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_39b7ae7b-05c9-4e97-a7fc-e8cfd3787d62.jpg?v=1780839025"},{"product_id":"melnik-55-reserve-2023","title":"Logodaj - Melnik 55 Réserve - 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe rouge rubis intense aux délicats reflets grenat. Le nez est complexe et captivant, révélant des couches de cerise noire, de prune mûre et de baies sauvages, entrelacées d'élégantes notes de poivre noir, de clous de girofle, de cannelle et d'un subtil boisé épicé. En bouche, le vin est riche, structuré et magnifiquement équilibré, alliant un fruit concentré à des tanins raffinés et une fraîcheur minérale distinctive. Puissant mais élégant, il se déploie progressivement vers une finale longue et sophistiquée, marquée par les épices, les fruits noirs et une profondeur remarquable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré exclusivement à partir de raisins de Melnik précoce soigneusement sélectionnés, cultivés dans la vallée de la Strouma, ce vin de Réserve exprime le caractère exceptionnel de l'un des cépages indigènes les plus distinctifs de Bulgarie. Après une fermentation traditionnelle, le vin vieillit 24 mois en grands fûts de chêne, ce qui lui permet de développer complexité, harmonie et structure tout en préservant la pureté de son fruit. Il en résulte un vin raffiné et de garde qui reflète parfaitement le terroir et le microclimat uniques de la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOGODAJ WINERY \u0026 VINEYARDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57721982386508,"sku":"BWH-RED-010","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/files\/rn-image_picker_lib_temp_dd3527c2-33aa-4bf5-8c1e-01322f333c3a.jpg?v=1780839166"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8052\/3084\/collections\/bulgarian_red_wine.png?v=1787756672","url":"https:\/\/bulgarianwinehub.be\/fr\/collections\/red.oembed","provider":"Bulgarian Wine Hub","version":"1.0","type":"link"}