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Partenaires de passion. Unis par un vin d'exception.

Nous collaborons avec des vignerons bulgares passionnés qui partagent notre engagement envers la qualité, l'authenticité et les terroirs uniques de la Bulgarie. Ensemble, nous faisons découvrir des vins remarquables à un public plus large.

VALLÉE DE LA STRUMA · SUD-OUEST DE LA BULGARIE

Domaine viticole Logodaj

Fondée en 1994 dans le village de Logodaj près de Blagoevgrad, la cave Logodaj se consacre à révéler l'identité distinctive de la vallée de la Strouma. Ses vignobles s'étendent sur plus de 70 hectares près de General Todorov, dans un paysage chaud aux influences méditerranéennes, entre Melnik et l'ancienne ville d'Héraclée Sintique. En mettant l'accent sur les cépages locaux Shiroka Melnishka Loza et Ranna Melnishka Loza, également connu sous le nom de Melnik 55, la cave crée des vins expressifs qui capturent la chaleur, la profondeur et le caractère inimitable du sud-ouest de la Bulgarie.

CÔTE DE LA MER NOIRE · EST DE LA BULGARIE

Domaine viticole de Staro Oryahovo

Fondé en 2013, le domaine viticole Staro Oryahovo est un petit producteur artisanal qui travaille avec des raisins issus de ses propres vignobles dans la région nord de la mer Noire en Bulgarie. Le cadre côtier apporte fraîcheur et clarté aromatique, ce qui le rend particulièrement adapté aux vins blancs et rosés expressifs du domaine. Outre les cépages internationaux, Staro Oryahovo défend des cépages bulgares distinctifs tels que le Varnenski et le Vrachanski Misket, le Tamyanka et le Dimyat. Ses vins allient pureté, élégance et fruit éclatant avec le caractère indubitablement frais de la côte de la mer Noire.

RÉGION VITICOLE · Rose Valley

Château Copsa

Le Château Copsa est un domaine viticole familial situé au cœur de la Vallée des Roses en Bulgarie, où l'héritage thrace antique et des générations de traditions familiales rencontrent la vinification moderne. En prenant soin de ses propres vignobles du raisin à la bouteille, le domaine crée des vins expressifs façonnés par le soleil chaud, les brises rafraîchissantes des montagnes des Balkans et le paysage aromatique de la vallée. Nous sommes fiers de vous présenter le Mavrud du Château Copsa, une expression de caractère de l'un des cépages rouges indigènes les plus emblématiques de Bulgarie, célébré pour sa profondeur, sa structure et son identité bulgare indubitable.

RÉGION VITICOLE · Vallée Thrace

Domaine viticole Dragomir

Fondée en 2006 par les œnologues bulgares Natalia Gadzheva et Konstantin Stoev, la cave Dragomir Estate Winery est née d'une ambition commune de révéler le véritable potentiel du vin bulgare. Basé à Brestnik, près de Plovdiv, au cœur de la vallée de la Thrace, le domaine allie une vinification moderne et précise à des raisins soigneusement sélectionnés et à un profond respect de l'origine. Ses vins distinctifs célèbrent les cépages indigènes tels que le Mavrud, le Rubin et le Dimyat, unissant l'ancien héritage thrace à la créativité, l'élégance et une identité bulgare contemporaine.

RÉGION VITICOLE · Vallée de la Thrace

Cave urbaine du centre-ville

Situé dans le quartier historique de Klutsohor à Sliven, Downtown Urban Winery apporte la vinification artisanale au cœur de la ville tout en restant profondément lié à son vignoble près de Nikolaevo. Avec une production annuelle limitée à seulement 11 000 bouteilles, chaque vin est élaboré à la main à partir de raisins soigneusement sélectionnés et cueillis à la main, avec une intervention technologique minimale. Équilibrant nature, science et tradition héritée, la cave crée des vins élégants, modernes et naturellement produits qui expriment le caractère de chaque cépage et le terroir distinctif de la vallée de Thracie.

RÉGION VITICOLE · Vallée Thrace

La cave Bendida

Situé à Brestovitsa, largement connue comme la capitale bulgare du vin, Bendida Winery perpétue une histoire familiale viticole commencée en 1936. Aujourd'hui, père et fille unissent une tradition héritée à un savoir-faire moderne minutieux, sélectionnant et récoltant leurs raisins à la main et travaillant avec une intervention mécanique minimale. Leurs vins à production limitée sont axés sur le Mavrud et surtout le Rubin, qui prospère dans la région et produit des rouges corsés et fruités. Non filtrés pour préserver leur caractère naturel, les meilleures sélections vieillissent en fûts de chêne français et américain.

RÉGION VITICOLE · Côte de la mer Noire

Domaine viticole Stratsin

Créé en 2015 près de Pomorie, le domaine viticole Stratsin est situé dans une région côtière dont les traditions viticoles remontent à l'Antiquité. Guidé par la conviction que le vin prend sa source dans le vignoble, le domaine cultive plus de 30 hectares de vignes, soigneusement sélectionnées pour s'adapter aux conditions locales. Les hivers doux, les longs automnes chauds et les brises rafraîchissantes de la mer Noire favorisent une maturation équilibrée et de beaux arômes fruités. En combinant une technologie de cave moderne avec une attention particulière au vignoble, Stratsin élabore des vins expressifs qui portent un sens distinctif du terroir.