Couleur rubis profond avec des reflets riches et éclatants. Le nez est expressif et distinctif, révélant des arômes de cerise noire mûre, de prune et de fruits des bois sombres, complétés par de subtiles notes d'herbes séchées, de poivre noir et d'épices terreuses. En bouche, le vin est riche et typé, avec des fruits généreux, une acidité rafraîchissante et des tanins bien définis. L'absence de bois préserve l'expression pure et vibrante, menant à une finale persistante avec des notes persistantes de fruits noirs et d'épices savoureuses.
Élaboré à partir de 100 % de mavrud, l'un des cépages indigènes les plus anciens et les plus emblématiques de Bulgarie, ce vin offre une expression pure et authentique du cépage et de son terroir. Aucun élevage en fût n'est utilisé, ce qui permet aux fruits naturels, à la fraîcheur, à la structure et à la personnalité distinctive du mavrud de rester au premier plan. Cette approche axée sur le fruit met en valeur une facette différente d'un cépage souvent associé à une longue maturation en barrique.
Produit par la petite exploitation familiale Bendida Winery à Brestovitsa, un village viticole historique situé au pied des montagnes des Rhodopes, ce mavrud reflète l'approche artisanale et le dévouement de la cave aux cépages indigènes de Bulgarie.