Robe rouge rubis intense aux reflets violets vifs. Le nez est pur et expressif, révélant des arômes généreux de cerise noire mûre, de mûre, de prune et de fruits des bois, complétés par de délicates nuances florales et épicées. En bouche, le vin est riche et fruité, avec une fraîcheur vibrante, des tanins souples et un caractère authentique et magnifiquement naturel. La finale est persistante et harmonieuse, laissant la pureté des fruits noirs mûrs et des épices subtiles au premier plan.
Élaboré à partir de 100 % de Rubin, l'un des cépages rouges les plus distinctifs de Bulgarie, ce vin en édition limitée offre une expression remarquablement pure du cépage et de son terroir. Aucun fût de chêne n'est utilisé, ce qui permet au fruit naturel, à la fraîcheur et à la personnalité du Rubin de rester totalement intacts. Le vin n'est pas filtré, ce qui préserve autant que possible son caractère authentique et son expression naturelle.
Produit en édition limitée à seulement 1 750 bouteilles, le Bendida Rubin No Oak reflète la philosophie artisanale de ce petit domaine viticole familial situé à Brestovitsa, l'un des villages viticoles historiques de Bulgarie. Un rouge bulgare distinctif pour ceux qui apprécient le fruit pur, l'intervention minimale et les vins avec un véritable sens de l'origine.