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Stratsin Winery - Early Birds Sauvignon Blanc- 2025

Stratsin Winery - Early Birds Sauvignon Blanc- 2025

€14,50
  • Grape: Sauvignon Blanc
  • Region: Côte de la mer Noire
  • Vintage: 2025
  • Alcohol: 13 %
  • Aging in bottle: Jusqu'à 3 ans
  • Food pairing: Excellent accompagnement des fruits de mer, des salades fraîches au poulet ou aux fruits de mer, du poisson grillé ou cuit au four, et de la soupe de poisson. Il s'accorde également à merveille avec les plats de pâtes aux fromages français et les plats plus riches tels que les côtes de porc à la sauce crémeuse. Sa fraîcheur et son caractère aromatique en font un apéritif tout aussi agréable.
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Robe jaune paille brillante avec de beaux reflets verts. Le nez est intense et expressif, révélant des arômes de fruits tropicaux, de foin fraîchement coupé et d'agrumes délicats, complétés par de subtiles nuances épicées. En bouche, le vin est élégant et frais, avec une rondeur agréable qui équilibre son fruité vibrant et son acidité rafraîchissante. La finale est longue, nette et vive, laissant une impression persistante d'agrumes frais.

Élaboré à 100 % à partir de Sauvignon Blanc cultivé dans les vignobles de la Stratsin Winery en basse Thrace, Early Birds Sauvignon Blanc est une expression fraîche et accessible de ce cépage internationalement apprécié. Sa combinaison d'intensité aromatique, de fruits tropicaux et de fraîcheur d'agrumes vifs crée un vin blanc facile à boire mais typé, tout aussi agréable seul qu'accompagné de mets.

Distinctions :
Médaille d'argent – Concours Mondial de Bruxelles 2019

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