Ga direct naar de productinformatie
Bendida - Rubin No Oak Unfiltered - 2021

Bendida - Rubin No Oak Unfiltered - 2021

€18,25
  • Grape: Rubin
  • Region: Thracische Vallei
  • Vintage: 2021
  • Alcohol: 14%
  • Aging in bottle: Tot 5 jaar
  • Food pairing: Een uitstekende begeleider van gegrild varkens- en rundvlees, lamsvlees, barbecuegerechten, charcuterie, geroosterde groenten, paddenstoelgerechten en halfrijpe kazen. Door zijn fruitgedreven karakter en frisheid is het ook een veelzijdige rode wijn voor de traditionele Bulgaarse en mediterrane keuken.
Op voorraad

Diepe robijnrode kleur met levendige violette reflecties. De neus is puur en expressief, en onthult genereuze aroma's van rijpe zwarte kers, braam, pruim en bosvruchten, aangevuld met delicate florale en kruidige nuances. In de mond is de wijn rijk en fruitgedreven, met een levendige frisheid, zachte tannines en een authentiek, prachtig natuurlijk karakter. De afdronk is aanhoudend en harmonieus, waarbij de puurheid van rijp donker fruit en subtiele kruiden voorop blijven staan.

Gemaakt van 100% Rubin, een van Bulgarijes meest karakteristieke rode druivenrassen, biedt deze limited-edition wijn een opmerkelijk pure expressie van zowel het ras als het terroir. Er is geen eikenhout gebruikt, waardoor het natuurlijke fruit, de frisheid en de persoonlijkheid van de Rubin volledig onverhuld blijven. De wijn is bovendien ongefilterd, waardoor zoveel mogelijk van zijn authentieke karakter en natuurlijke expressie behouden blijft.

Geproduceerd in een gelimiteerde oplage van slechts 1.750 flessen, weerspiegelt Bendida Rubin No Oak de ambachtelijke filosofie van dit kleine familiebedrijf in Brestovitsa, een van Bulgarijes historische wijndorpen. Een kenmerkende Bulgaarse rode wijn voor de liefhebbers van puur fruit, minimale interventie en wijnen met een oprechte oorsprong.

Misschien vind je dit ook interessant