Papillon Merlot - 2023

11,50 EUR
Prijs met korting  11,50 EUR Normale prijs 
  • Grape: Merlot
  • Region: Struma Valley
  • Vintage: 2023
  • Alcohol: 13,5%
  • Aging in bottle: Tot 7 jaar
  • Food pairing: Een uitstekende wijn bij gegrild vlees, barbecuegerechten, gebraden gevogelte, rundvlees, lamsvlees, vegetarische gerechten en halfgerijpte kazen.
Op voorraad

Diep robijnrood van kleur met een prachtige intensiteit en schittering. De neus is rijk en expressief, met gelaagde aroma's van bosvruchten, rijpe pruimen en zwarte kersen, aangevuld met elegante tonen van pure chocolade, geroosterde koffie, kokos en vanille. In de mond is de wijn soepel en fluweelzacht, met een genereus fruitkarakter dat mooi in balans wordt gebracht door zachte tannines en subtiele nuances van eikenhout. Rijk en harmonieus mondt hij uit in een lange, aangename afdronk met aanhoudende toetsen van donker fruit en zoete specerijen.

Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Merlot-druiven afkomstig uit de warme wijngaarden van General Todorov in de Struma-vallei. Hij weerspiegelt het vermogen van deze regio om rijpe, geconcentreerde en prachtig uitgebalanceerde rode wijnen voort te brengen. Na een traditionele vinificatie rijpt de wijn gedurende zes maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en een verfijnde textuur, terwijl het levendige fruitkarakter behouden blijft.

Misschien vind je dit ook interessant