Heldere lichtgele kleur met frisse groenachtige reflecties. De neus is levendig en uitnodigend en onthult een harmonieuze combinatie van frisse citrus, boomvruchten en delicate florale nuances. In de mond is de wijn fris en evenwichtig, met een combinatie van levendige zuren, een soepele, ronde textuur en een expressief fruitkarakter. Elegant en makkelijk drinkbaar, met een zuivere en verfrissende afdronk en een prettige balans tussen fruit, frisheid en finesse.
Sarva is een blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Dimyat en brengt internationale druivenrassen samen met een van de traditionele druivensoorten uit Bulgarije. Chardonnay draagt bij aan de body en zachtheid, Sauvignon Blanc zorgt voor frisheid en een aromatisch karakter, terwijl Dimyat een uniek Bulgaars accent aan de blend toevoegt. Het resultaat is een veelzijdige en toegankelijke witte wijn die moderne wijnbereiding combineert met een Bulgaarse wijnidentiteit.