Diepe en briljante robijnrode kleur met levendige reflecties. De neus is expressief en fruitgedreven, met genereuze aroma's van rijpe braam, kers, zure kers en pruim, aangevuld met delicate kruidige nuances. In de mond is de wijn sappig en vol karakter, waarbij intens donker fruit wordt gecombineerd met een levendige frisheid en rijpe, goed gedefinieerde tannines. Krachtig maar toegankelijk, met een lange en aangenaam kruidige afdronk die een blijvende indruk achterlaat van rijp fruit en een authentiek rastype.
Sarva Rubin, gemaakt van 100% Rubin, een van Bulgarijes meest karakteristieke blauwe druivenrassen, is gecreëerd om de druif in een pure, op fruit gerichte stijl te presenteren. De wijn rijpt volledig op roestvrij staal, zonder contact met eikenhout, waardoor de natuurlijke aroma's, frisheid en het karakter van de Rubin op de voorgrond blijven. Het resultaat is een moderne en expressieve Bulgaarse rode wijn die genereus fruit combineert met structuur, frisheid en een uitstekende drinkbaarheid.