Ga direct naar de productinformatie
Chateau Copsa - Mavrud - 2023

Chateau Copsa - Mavrud - 2023

€18,50
  • Grape: Mavrud
  • Region: Thracische Vallei
  • Vintage: 2023
  • Alcohol: 14%
  • Aging in bottle: Tot 15 jaar
  • Food pairing: Perfect bij gegrild rundvlees, geroosterd lamsvlees, wild, suddergerechten, barbecuegerechten en belegen kazen. De rijke structuur en het fruitkarakter gaan ook prachtig samen met paddenstoelengerechten en de hartige mediterrane keuken.
Op voorraad

Diepe robijnrode kleur met een rijke intensiteit en elegante reflecties. De neus is expressief en gelaagd, met rijp donker fruit, zwarte kers en pruim, aangevuld met subtiele tonen van specerijen, vanille en geroosterd eikenhout. In de mond is de wijn rijk en gestructureerd, waarbij geconcentreerd fruit wordt gecombineerd met goed geïntegreerde tannines en een prachtig gebalanceerde frisheid. De langdurige rijping op eikenhout voegt diepgang en complexiteit toe, wat leidt tot een lange, harmonieuze afdronk met aanhoudende tonen van donker fruit en warme specerijen.

Deze limited-edition wijn is gemaakt van handgeplukte Mavrud-druiven uit de Bresnik-regio en toont de diepgang en het karakter van een van de meest iconische inheemse rode druivenrassen van Bulgarije. De wijn rijpt 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor hij extra structuur, verfijning en bewaarpotentieel ontwikkelt, terwijl het expressieve fruitkarakter behouden blijft. Met een oplage van slechts 2.200 flessen is het een onderscheidende uiting van het Bulgaarse wijnerfgoed en het vakmanschap van Chateau Copsa.

Misschien vind je dit ook interessant